珍しいアマドコロをたべました。
ほんのり甘くほろ苦く少しとろみがあります。
強精・強壮薬効があるそうです。
洗って少し油をいれてフライパンでいため、少し醤油を
落としただけで食べれます。
天ぷらは塩をパラリとかけ、ビールのつまみにしたら
なんだか力がついてきたような気がしました。
みや河WEBショップにて、アマドコロを販売しています。
みや河のつくね団子はほんとうに美味しい。
串焼きにしたり、ちいさな団子を数個出しで煮て
ほうれん草と卵とじにしたりします。
特に美味しいのは、皮で包んでむすシューマイです。
ポン酢をつけて熱々をたべると最高です。 井上でした。
みや河WEBショップにて、つくね団子地販売しています。

深鉢に氷を張ってバランを敷いて刺身を盛りました。
モミジや竹笹をあしらつて、涼しげに盛ることができました。
いかがですか?
「みや河」の刺身のつまもの、生け花の草木もの販売中です。

我が家に咲いた桔梗です。
ほんの数隣ですが四季を楽しんでいます。
みや河のホームページで草木のつまものを販売しています。
今はモミジ、アケビ、ツタ、アマドコロ、ナンテン、センリョウ、などです。
緑が主体です。
緑濃い季節になりました。 料理に草木の緑をあしらってみませんか。 又生け花に草木を活かしてみませんか? お刺身や焼きもの等につまものとして、あしらうことにより、料理がより一層ひきたちます。 その時期の草木を郵送します。 「みや河」で検索してください。
鳥、カモ、ウズラ、等の肉を使って造てみませんか?
自分だけのハムの造りかたが「みや河」のホームページに載っています。
必要な材料を買うこともできますよ♪

県道27号線の橋爪橋の夜の桜のトンネルを北から南へ帰路につく。